À peine ouverte, la cafétéria, snack et coffee shop Les délices d’Amanda by Can Puig ne désemplit pas. Dans un décor feutré, chaleureux et décontracté, Amanda Robledo et Maxime Puig viennent de donner vie à leur établissement gourmand au cœur de la rue Saint-Ferréol, attirant déjà les amateurs de douceurs sucrées-salées et les curieux venus découvrir leurs créations. Ici, la fusion de deux cultures est au cœur du concept du couple : anglaise pour madame, catalane pour monsieur. « On passe de l’esmorzar au breakfast« , résume joliment Maxime.

Voyage culinaire

À table ou au comptoir, on commande son café ou une boisson chaude, dont le très tendance chai latte. Pour accompagner, pourquoi pas un bap, ce petit pain rond et moelleux garni d’œuf, bacon ou saucisse, ou une généreuse part de cheesecake fondant signé Délices de Colette. So British ! Mais le bocadillo de jamón ibéric et le bikini – l’incontournable croque-monsieur – ne sont jamais loin pour rassasier une petite faim. Difficile de ne pas y trouver son bonheur. Bé d’aquí ! « En plus de la carte, du mardi au samedi, nous proposons un english breakfast avec des baked beans, les haricots blancs à la sauce tomate, des champignons, des œufs au plat ou brouillés et toasts », explique Maxime. Le dimanche, le traditionnel brunch se transforme en buffet à volonté complété par de la charcuterie, fromage, jus d’orange pressé et tarte sucrée. Le reste de la semaine, à midi, Maxime propose également des plats combinats (plats combinés) préparés avec soin. « On peut manger à toute heure avec des produits faits maison ou artisanaux« , détaille Amanda. Comme au goûter, avec des churros à tremper dans leur chocolat chaud. Ou en début de soirée autour de tapas. L’espace proposant également bières et une sélection de vins. En somme, les recettes britanniques réconfortantes se mêlent aux saveurs catalanes généreuses. Avec, en prime, la gentillesse et la convivialité des propriétaires.