Au 27, cours Mirabeau de Narbonne, là où les plus anciens ont connu le Zoo Service, puis Côté pub, le restaurant Le Figuier a fermé ses portes vendredi 6 mars. Ici, tajines et couscous de Cherifa Taibi ont régalé les papilles de bon nombre d’amateurs de saveurs orientales depuis 2018.

C’est donc un changement, peu importe le contexte, qui vient attrister un cœur de ville désormais amputé du sourire de Cherifa. « Je pars à la retraite, je cesse mon activité », souffle la cuisinière hors pair. « J’ai 70 ans, ça suffit. Je pense avoir vécu une belle aventure avec des clients extraordinaires. En plus, mon compagnon a été assassiné en Papouasie Nouvelle-Guinée l’été 2024 (il s’agit de Jean-Michel Sol qui a trouvé la mort à 71 ans en Papouasie Nouvelle-Guinée le 26 juillet dernier alors qu’il naviguait en solitaire en Océanie, NDLR). et j’ai eu des soucis de santé. Des gens bienveillants m’ont témoigné de messages de soutien, d’autres ont été moins sympathiques, mais c’est comme ça. »

Cherifa Taibi est également connue dans la restauration narbonnaise pour avoir officié au France, à l’Entracte sur la route de Perpignan ainsi que dans les cuisines de Jean-François Dupuich et son ex-femme Laurence Couderc.