
la prise de parole de Maud Bregeon et Roland Lescure
11 mars 2026BNP PARIBAS ISSUANCE B.V.
11 mars 2026
Une pénurie passagère qui révèle des tendances durables : la baisse du pouvoir d’achat incite de plus en plus de Français à remplacer la viande par des œufs, tandis que le coût des matières premières reste élevé pour tous les acteurs, de l’élevage à la boulangerie.
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