
Le Brésil, nouvelle destination des immigrés cubains
31 mars 2026Reuters.com
31 mars 2026Analyse : Notre rédaction met en lumière les points essentiels de cette information.
Voici ce que notre équipe pense de l'article « En Chine, terre de banquets, manger seul n’est plus un tabou ».
Points clés à connaître
Il y a quelques années encore, voir une personne manger seule était souvent considéré comme un “triste spectacle”. Aujourd’hui, c’est à l’inverse devenu la dernière tendance dans les quartiers d’affaires des grandes villes chinoises.
À Canton [dans le Sud-Est], des restaurants de lamian [ce plat de nouilles qu’on désigne en France par le mot japonais “ramen”] comportent des cabines avec un seul siège comme on en trouve dans les bibliothèques. Des petites cloisons de chaque côté séparent les clients de leurs voisins, tandis qu’un rideau suspendu à l’avant permet de prendre son repas sans voir quiconque.
Shanghai a également adopté ce nouveau modèle d’aménagement pour ses restaurants de ramens comme de sushis. La chaîne Sukiyaki Solo, qui met en avant le “plaisir de manger seul”, y a ouvert son premier établissement de fondue japonaise individuelle en octobre 2024 – avant d’en créer cinq autres en moins d’un an.
Alors que le monde de la restauration traverse de grandes difficultés, cette nouvelle mode se répand dans tout le pays, entraînant au passage une mutation du secteur. Il faut dire qu’avec 300 millions de célibataires en Chine le marché est colossal. Et les files d’attente qui se forment devant les restaurants pour “mangeurs solitaires” incitent à suivre le mouvement.
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Source de l’article
Très lu par les jeunes intellectuels de la capitale, ce magazine d’informations générales, créé en 1996, se veut l’héritier d’une tradition journalistique chinoise remontant aux années 1920. L’une des publications qui reflètent le mieux l’évolution sociale et culturelle des citadins.
Magazine plutôt culturel à l’origine, il est passé d’une périodicité bimensuelle à hebdomadaire, en orientant son contenu vers une approche plus journalistique et sociétale. Il se fixe pour objectif de devenir le Time de Chine.
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Source : www.courrierinternational.com
Conclusion : Nous restons attentifs aux développements futurs de cette actualité.

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