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Un résumé rapide de « pourquoi les chocolats de Pâques sont-ils si chers malgré la chute du cours du cacao? » selon notre rédaction.
Résumé synthétique
La chasse aux œufs de Pâques va coûter cher cette année. En effet, les chocolats sont en hausse de 4% dans les grandes surfaces par rapport à l’an dernier selon une étude UFC Que choisir. Bien qu’onéreux, difficile de renoncer à ce plaisir gourmand pour les consommateur.
Plus que quelques jours avant Pâques. Nombreux sont ceux qui se ruent vers les grandes surfaces et chocolatiers, pour faire le stock de poules, lapins, cloches et œufs en chocolat… Une tradition qui a un prix.
Selon la dernière étude de l’UFC que choisir, leur prix en grande surface a augmenté de 4% cette année. De son côté, la confédération des artisans chocolatiers assure ne pas avoir augmenté ses prix, mais ils sont toujours au plus haut.
« C’est une fois par an »
Du côté des consommateurs, certains sont inquiets en léchant la vitrine du chocolatier: le premier coup d’œil de Nelly par exemple, cliente à Bordeaux, ne se pose pas sur les lapins ou les œufs, mais plutôt sur leur prix. « Le moins cher, c’est une petite boîte carré avec dix chocolats. Il faut déjà compter pas loin de 7 ou 8 euros. Ce n’est pas donné », souffle-t-elle.
« Et le reste, c’est hors de prix. Il y avait des trucs à 20 euros. Si vous voulez la grosse cocotte en chocolat, c’est hors de prix », insiste Nelly.
Alors c’est décidé, comme l’année dernière, elle en prendra moins que d’habitude. Lise sort de la boutique avec 44 euros de chocolats, elle a fait attention à prendre les moins chers. “Justement pour ne pas trop dépenser parce que ça reste un produit de luxe quand même”, assure-t-elle.
En un an, le cours du chocolat a été divisé par trois
Produit de luxe, peut-être, mais ça n’empêche pas Emmanuel d’en profiter. “J’en ai eu pour 90 euros, mais c’est une fois par an. Le reste de l’année, je n’achète pas ici, c’est uniquement pour Pâques”, justifie-t-elle.
En un an, le cours du cacao a été divisé par trois. Pourtant, les prix en magasin ne baissent pas.
« Comme on n’a pas répercuté la totalité des hausses qu’on a subi, on récupère aussi comme ça cette année. Mais il y a aussi le incident que les fournisseurs ne fabriquent pas forcément avec la récolte qu’ils viennent d’avoir. Là je suis au plus haut de ce que j’ai payé jusque-là. L’année prochaine, ça ira mieux », explique Xavier Lalère, chocolatier à Bordeaux.
Son produit phare cette année, un petit hérisson de 88 grammes, à 10,50 euros.
Source : rmc.bfmtv.com
Conclusion : Cette situation sera suivie de près par notre rédaction.

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