Valérie Paturaud

Elle a exercé le métier d’institutrice dans les quartiers difficiles des cités de l’Essonne après avoir travaillé à la Protection judiciaire de la jeunesse. Installée depuis plusieurs années dans la Drôme, elle s’intéresse depuis toujours à l’histoire, grande et petite ! Elle est l’autrice de Nézida (Liana Levi, avril 2020). Son roman La Cuisinière des Kennedy s’inspire de l’histoire vraie d’Andrée Leufroy, devenue Andrée Imbert après son mariage. Paru en 2024, ce récit a connu un immense succès auprès du public, avec plus de 100 000 exemplaires vendus. Une édition poche est disponible depuis quelques mois aux éditions Pocket. Son dernier roman, L’ensevelie, est dipsonible aux éditions les Escales.

Livre

• La cuisinière des Kennedy de Valérie Paturaud Editions les Escales Ouverture dans un nouvel onglet 21 €
• La cuisinière des Kennedy de Valérie Paturaud Editions Pocket Ouverture dans un nouvel onglet 9,30 €

Cathleen Clarity

Née à Chicago (Illinois) en 1964, mère de 3 enfants, Cathleen vit en France depuis 1986. Diplômée d’un CAP de cuisine obtenu à l’École Ferrandi, elle crée en 2007 sa société de chef à domicile et sa propre école de cuisine. Elle a travaillé avec Hélène Darroze et Cyril Lignac avant de devenir la cheffe des cours en ligne de l’atelier des Chefs. Aujourd’hui , elle est directrice Culinaire de l’agence Extreme Miaaam.
Dans son dernier livre, elle propose plus de 60 recettes inspirées du roman La Cuisinière des Kennedy de Valérie Paturaud, retraçant le parcours d’Andrée Imbert. Entre traditions françaises et influences internationales, il mêle histoire personnelle et cuisine, de la Drôme à la Riviera jusqu’aux dîners de la famille Kennedy.

Livre : La cuisinière des Kennedy, carnet de recettes de Cathleen Clarity, préface de Valérie Patureau et photographies de Joann Pai Editions Solar Ouverture dans un nouvel onglet 29,95 euros

Le compte Instagram de Cathleen Clarity Ouverture dans un nouvel onglet

Les recettes de Cathleen Clarity

Ces recettes sont extraites du livre La cuisinière des Kennedy, carnet de recettes de Cathleen Clarity, préface de Valérie Patureau et photographies de Joann Pai Editions Solar Ouverture dans un nouvel onglet

Le coup de coeur de François-Régis Gaudry

Le Shiz’Tea, une infusion de shizo pourpre

C’est la création totalement naturelle de Bénédicte Pariaud et Remi Levaste, des ingénieurs agronomes qui ont fondé en 2021 Shiso et cie : une ferme spécialisée dans les plantes et des produits originaux, confidentiels et authentiques.
C’est situé tout près des Alpilles, à Eyragues, à 5 minutes de Saint-Rémy de Provence.
Ils cultivent en bio cette fameuse plante très populaire en Corée, au Japon et en Chine, même dans l’Asie du Sud Est, qui porte le nom latin de Perilla Frutescens, et ont développé une vingtaine de sous-variétés avec des goûts et des parfums différents.

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La chronique de Loïc Bienassis

Cuisine française à La Maison Blacnhe, une histoire de pouvoir, de goût et de tensions culturelles

Dans l’imaginaire américain, la cuisine française évoque à la fois le raffinement ultime et une certaine méfiance face à ce qui paraît trop sophistiqué, voire élitiste.

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La chronique de Justine Knapp

Justine Knapp s’est arrêtée sur le chapitre lyonnais de la vie d’Andrée Leufroy, la cuisinière des Kennedy

Clos Sauvage Ouverture dans un nouvel onglet
Cocagne 2024
Appellation Saint-Amour 22 euros
Ouverture dans un nouvel ongletLes points de vente et restaurants où trouver ce vin Ouverture dans un nouvel onglet

Domaine Thillardon Ouverture dans un nouvel onglet
Vibrations 2024
Appellation Chénas 24 euros

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La programmation musicale

• Benjamin Biolay Rose Kennedy
• Chet BakerThe more i see you