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Un résumé concis de « les nouvelles règles des titres-restaurant divisent les restaurateurs » selon notre équipe.
À savoir
Pour soulager le pouvoir d’achat, le gouvernement a annoncé de nouvelles règles pour l’utilisation des tickets-restaurant. Des annonces pour pérenniser l’utilisation des titres-restaurant dans les supermarchés, mais aussi pour rendre possible leur utilisation le dimanche, tout ne monde ne peut pas le faire aujourd’hui.
L’utilisation des titres-restaurant va bientôt étendue. Une nouvelle réforme est attendue d’ici l’été. L’annonce a été faite par le ministre du Commerce et du Pouvoir d’Achat, Serge Papin, dans un entretien au Parisien, ce week-end.
La possibilité d’utiliser les tickets-restaurant dans les supers et hypermarchés sera pérennisée, mais il sera surtout possible d’en faire usage le dimanche, et ce, pour tous les salariés. De quoi satisfaire en grande partie les bénéficiaires et à demi-mesure les restaurateurs.
« Ça va alléger les budgets »
Dans cette rue commerçante de Paris près de la gare Saint-Lazare, les passants s’arrêtent devant les cartes des restaurants, à la recherche d’un endroit où déjeuner. Parmi eux, Maryline et Carole qui se réjouissent de bientôt pouvoir y utiliser leur carte ticket restaurant, le dimanche.
“C’est un peu dommage que ça ne fonctionne pas le dimanche. Je pense que c’est normal et que c’est une bonne chose”, confie Maryline. “ Quand il y a des occasions, ça va nous faciliter la vie. Ça va alléger les budgets”, ajoute Carole.
De l’autre côté, de la vitre, à l’intérieur de la brasserie Mollard, on espère que cette mesure fera venir des clients le dimanche.
“C’est plutôt une bonne nouvelle. Ça permet de faire venir plus de clients dans les restaurants le dimanche. Et il y a plein de personnes qui travaillent”, indique Stéphane Malchow, le propriétaire de l’établissement.
Les grandes surfaces privilégiées?
Un avis que partage Alain Fontaine, président de l’Association française des maîtres restaurateurs “À la marge, ça va nous ramener des clients qui parfois par couple ont deux cartes dématérialisées et vont pouvoir les utiliser à hauteur de 25 euros. Ils peuvent très bien aller dans un restaurant et dépenser 50 euros sur l’addition », appuie-t-il sur RMC Story.
Sauf que selon Stéphane Malchow la pérennisation de la possibilité d’utiliser les cartes tickets restaurants dans les grandes surfaces pourrait justement faire obstacle à cela.
“Pourquoi on pourrait acheter des conserves, des plats cuisinés avec des tickets-restaurant qui normalement devraient être utilisés uniquement dans les restaurants”, pointe-t-il.
Un sentiment partagé par l’Umih France, deuxième syndicat de la restauration, qui estime que ce projet de loi privilégie la grande surface au détriment des restaurateurs. Mais pour Alain Fontaine, président de l’Association française des maîtres restaurateurs, difficile de réclamer un retour en arrière. “Aujourd’hui, on ne voit pas comment, face à la population, on peut dire ‘ces 25 euros nous reviennent’. Des gens nourrissent leur famille avec cet argent”, souligne-t-il ce lundi 6 avril sur RMC.
Source : rmc.bfmtv.com
Conclusion : Un suivi régulier permettra de mieux comprendre cette information.

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