Ce texte correspond à une partie de la retranscription du reportage ci-dessus. Cliquez sur la vidéo pour la regarder dans son intégralité.

À la périphérie des villes, ces magasins se sont fait connaître pour leurs décorations, leurs jouets à bas prix et de plus en plus pour leur nourriture. Avec des bons plans imbattables, les bazars, les temples du pas cher, misent sur le rayon alimentaire. Comment arrive-t-on à ces prix bas ? Que valent ces produits ? À Boulogne-sur-Mer (Pas-de-Calais), un tout nouveau magasin d’une grande chaîne avec des promotions à chaque rayon. Une mère de famille à la recherche d’un emploi vient ici pour maîtriser son budget elle raconte : « C’est très dur par moment, les prix ont tellement augmenté que donc on cherche ici pour payer moins cher »

Des prix parmi les plus bas du marché sur des pâtes. Et des références à prix bradés. Moins 10 % pour un pack de soda. Et des dates courtes en quantité pour une célèbre marque. Car, en plus des négociations commerciales avec les industriels français, l’enseigne se fournit aussi auprès de grossistes étrangers. Vianney Deregnaucourt Directeur général de B&M France précise : « On a deux colas, deux provenances différentes. Nous avons un de République tchèque, un de Pologne. Et un du Vietnam, parce qu’on peut avoir sur certains marchés, un sur stock, des formats qui sont différents. »

Des emballages en langue étrangère et des références qu’on ne retrouve pas dans la grande distribution. Alors, ces produits sont-ils conformes à nos règles ? Une retraitée se rend chez un autre destockeurs presque tous les jours. Elle vient d’acheter des chocolats elle confie : « Là, je regarde la composition parce que vous me l’avez demandé, mais sinon, c’est vrai que je ne fais pas trop attention. On regarde surtout le prix surtout maintenant. »

Dans certains magasins de l’enseigne, plusieurs anomalies. Des listes d’ingrédients pas toujours traduites en français, c’est pourtant obligatoire. Autre problème avec un soda en poudre, les avertissements sanitaires sont absents de l’emballage. Alexandre Guin Journaliste à France Télévisions souligne : « Dans le paquet, on retrouve de la tartrazine, c’est un colorant jaune. Quand on l’utilise, il faut écrire que cela peut affecter l’attention des enfants. Visiblement, ici, on ne retrouve pas cette inscription. »

Nous avons passé ces produits au crible avec une scientifique. Des aliments très sucrés et une longue liste d’additifs : « Il y a énormément de colorants, par exemple E129, E102, E133. » décrypte Mathilde Touvier Directrice de recherche INSERM Université Sorbonne Paris Nord-INRAE. Trois colorants que les États-Unis ont décidé d’interdire pour leurs effets néfastes sur la santé. « Il y en a plusieurs là-dedans, E129, E133, qui sont des colorants qu’on trouve très peu normalement sur le marché français, qui sont consommés par quelques pourcents de la population seulement, et en fait qu’on va trouver en plus grandes quantités, plus représentés dans ces enseignes » ajoute Mathilde Touvier

Chaque année, les douanes françaises contrôlent 90 000 tonnes de denrées alimentaires. Elles sont détruites en cas de non-conformité.