Près de la moitié des agriculteurs touchent moins que le Smic. C’est le cas pour 43% d’entre eux révèle l’ONG Max Havelaar. La situation est très inégale dans la profession mais les plus touchés sont les céréaliers et les éleveurs.

Près de la moitié des agriculteurs touchent moins que le SMIC. Ils sont 43% soit 21.560 exploitants, selon les résultats de la première étude de l’Observatoire de la Rémunération Agricole Équitable de l’ONG Max Havelaar, être en dessous du salaire minimum.

Cette étude a permis de comparer les revenus des agriculteurs à ceux des salariés et celle-ci montre que 54% de nos paysans vivent sous le revenu médian des personnes sous contrat.

La situation sur le territoire reste profondément contrastée. En Occitanie (57 %), en Nouvelle-Aquitaine (51 %) et en Corse (51 %), plus d’un agriculteur sur deux vit avec un revenu inférieur au SMIC. Mais ces problématiques touchent également des exploitations situées dans le nord du pays.

Guénolé est éleveur laitier dans les Côtes d’Armor. Installé depuis 5 ans, il se verse un salaire mensuel de 1200 euros.

“Des périodes comme celle-ci, on peut monter jusqu’à 70-80 euros par semaine. Quand on ramène aux nombres d’heures qu’on fait, c’est sûr qu’on est loin du Smic”, confie-t-il.

Un petit salaire qui s’explique aussi par les investissements qu’il a dû faire pour financer son installation. “On a des super tracteurs, des super outils, mais en même temps aujourd’hui, je vais passer 10 ou 12 heures assis sur le tracteur. Si j’étais sans cabine, sans clim en plein soleil… Il faut un minimum de conditions de travail donc on investit d’abord là-dedans avant notre salaire malheureusement”, assure-t-il.

De grosses disparités entre les filières

Car si le revenu des agriculteurs est faible, leur patrimoine est plus important que le reste de la population française selon le sociologue Gilles Laferté qui pointe des disparités entre les filières. “C’est un mirage de parler des agriculteurs. Les grosses variables qui expliquent les revenus des agriculteurs, ce sont d’abord les filières de production avec en haut les grosses cultures, la production viticole et en bas l’élevage et la production de lait”, indique-t-il.

Dans ses productions, le seul moyen d’assurer un revenu durable est d’augmenter les prix estime l’ONG Max Havelaar qui milite pour la mise en place de prix plancher. C’est ce l’explique le Directeur Général France de Max Havelaar, Blaise Desbordes. “La matière première dans un paquet de biscuits à 10 euros, le blé coûte peut-être 10 centimes. Dans une tablette de chocolat c’est 7 centimes qui vont au producteur même si la tablette est vendue 3 euros », indique-t-il.

« Donc on peut très bien sécuriser et donner un meilleur prix aux producteurs qui en ont besoin sans aller trop loin dans le prix consommateur. C’est simplement aux autres métiers, peut-être le marketing, la publicité, où il y a peut-être quelques efforts à faire, ou alors sur les marges. Si on doit faire des efforts sur les marges, on doit les faire avant tout au bénéfice des producteurs”, ajoute-t-il.

Sur cette dernière décennie, il manquait en moyenne 3,3 milliards d’euros par an pour garantir un SMIC à tous les agriculteurs.