
L’Allemagne de l’Est, l’antifascisme, et la guerre froide : épisode du podcast Antifascisme, une histoire
11 mars 2026
Présidentielle 2027 : il faut « un candidat capable d’accéder au deuxième tour » pour Gérard Larcher, sénateur LR
11 mars 2026Rétrogradations du Michelin : plusieurs tables de France perdent une étoile, un restaurant des Pyrénées-Orientales parmi elles
Ce mardi 10 mars, le Guide Michelin a dévoilé le nom des restaurants qui avaient perdu une étoile. En tout, 21 établissements à travers la France sont concernés.
Le guide Michelin a annoncé, ce mardi 11 mars, à l’AFP, sa série de rétrogradations pour 2026. En tout, 21 restaurants sont concernés par cette décision. Parmi eux, un établissement des Pyrénées-Orientales, La Coopérative du Domaine Riberach.
Pour ce dernier, le Guide Michelin annonce le passage d’une étoile à une recommandation en sélection du guide. Pour rappel, en 2022, La Coopérative était parvenue à décrocher une étoile verte, avant d’otenir, en 2024, sa première étoile. Dennys Teixeira est le chef du restaurant gastronomique.
Voici la liste des autres restaurants :
Passage de trois à deux étoiles
– L’Ambroisie – Paris – Shintaro Awa
Passage de deux étoiles à une
– Le Chabichou – Savoie – Stéphane Buron
– Le Suquet – Aveyron – Sébastien Bras
– Relais de la Poste – Landes – Jean Coussau
Passage d’une étoile à une recommandation en sélection du guide
– Auberge de l’Abbaye – Ain – Ivan Lavaux
– Le Figuier de Saint-Esprit – Alpes-Maritimes – Christian Morisset
– La Mirande – Vaucluse – Michele Donvito (depuis janvier)
– La Coopérative – Domaine Riberach – Pyrénées-Orientales – Dennys Teixeira
– La Mère Germaine – Vaucluse – Julien Thomasson
– Le P’tit Polyte – Isère – Thomas Braghi
– L’Hysope – Charente-Maritime – Nicolas Durif
– Le Pont de l’Ouysse – Lot – Stéphane Chambon
– La Table – Hôtel Clarance – Nord – Gaëtan Citerne
– Les Terrasses de Lyon – Rhône – John Léon
– Auberge de la Tour – Cantal – Renaud Darmanin
– Le Village Tomohiro – Yvelines – Tomohiro Uido
– Le Lièvre Gourmand – Loiret – Tristan Robreau
– Hélène – Paris – Sébastien Carmona-Porto
– Ô Saveurs – Haute-Garonne – David Biasibetti
– Au 14 Février – Indre – Takuya Kakehashi
– Auberge Au Bœuf – Bas-Rhin – Yannick Germain

9999999
