Le fabricant de cocottes en fonte émaillée Le Creuset a été récemment épinglé par les autorités pour des rejets de cadmium, un métal toxique, détecté à un niveau supérieur aux normes l’an dernier dans les eaux usées de son usine historique dans l’Aisne.

La teneur maximale en cadmium des eaux rejetées après traitement via la station d’épuration industrielle de sa fonderie à Fresnoy-le-Grand a été dépassée «7 fois de février 2025 à octobre 2025», a souligné la préfecture de l’Aisne dans un arrêté pris en février. Un de ces dépassements, en septembre 2025, a atteint «deux fois la limite autorisée», précise l’arrêté, révélé initialement par le journal L’Union.

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C’est la première fois qu’un arrêté préfectoral prévoyant des mesures d’urgence a été pris concernant cette usine Le Creuset, a précisé mercredi à l’AFP un porte-parole de la préfecture. «L’exploitant a travaillé immédiatement avec les services de l’État» après une inspection administrative du site fin 2025 et «s’est attaché à répondre aux prescriptions imposées», a-t-il ajouté. La production de l’usine n’a pas été suspendue, Le Creuset ayant immédiatement cessé le déversement de poussières fines dans sa station d’épuration et interrompu les «transferts problématiques», selon ce porte-parole. L’entreprise a aussi mis en œuvre une procédure de «traçabilité» de ses poussières fines depuis janvier, a-t-il précisé. L’autosurveillance et des «contrôles inopinés», qui seront réalisés cette année, permettront de comprendre si les dépassements observés en 2025 étaient dus au déversement de ces poussières fines ou à des problématiques plus structurelles, selon ce porte-parole.

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Des boues «systématiquement» traitées par des prestataires

Le Creuset utilise «exclusivement» le cadmium dans les pigments de l’émail extérieur de certaines de ses couleurs, ce métal permettant à ses produits de conserver leur éclat même à des températures très élevées, a expliqué le groupe dans un communiqué transmis jeudi à l’AFP. Ce cadmium est encapsulé dans la structure vitreuse de l’émail extérieur et «n’entre pas en contact avec les aliments, l’émail intérieur ayant une composition différente», a souligné Le Creuset. Par ailleurs, les boues issues du traitement des eaux industrielles du site de Fresnoy-le-Grand «n’ont jamais fait l’objet d’épandage» sur des terres agricoles, étant «systématiquement» traitées par des prestataires spécialisés agréés, selon Le Creuset.

En 2025, près de la moitié de la population française présentait des expositions au cadmium supérieures aux valeurs sanitaires de référence, d’après un examen de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) publié fin mars. L’alimentation est la principale source d’exposition à ce métal, via les sols agricoles et les fertilisants, effluents d’élevage et boues de stations d’épuration, selon l’Anses.