Les conséquences économiques de la guerre au Moyen-Orient commencent à peser lourd sur le porte-monnaie des Français. Pour soutenir le pouvoir d’achat, Serge Papin a annoncé ce samedi 4 avril une série de mesures centrées sur les fameux « tickets-resto », utilisés quotidiennement par plus de 5,5 millions de salariés.

Concrètement, le ministre du Commerce souhaite autoriser leur utilisation tous les jours de la semaine, y compris le dimanche, et ce pour « l’ensemble des salariés ». Ceci, afin de leur offrir davantage de flexibilité dans leurs achats alimentaires. Dans les colonnes du Parisien, il confirme également le lancement d’une réforme de modernisation du dispositif : « L’objectif est de pérenniser le système tel qu’il existe aujourd’hui », à savoir l’utilisation de ces moyens de paiement dans les supermarchés.

Parmi les évolutions envisagées, le gouvernement prévoit une dématérialisation complète du dispositif et la possibilité de faire des dons à une association agréée directement via la plateforme de paiement. Certaines pratiques jugées abusives, comme les rétrocommissions entre professionnels, seront interdites. « Le texte est prêt, précise Serge Papin. Il sera porté par les parlementaires et déposé avant l’été, pour une adoption avant la fin de l’année. »

Grogne des restaurateurs

Le ministre présente ces changements comme « une mesure de pouvoir d’achat et de liberté », rappelant que « ces tickets sont autant un titre-repas qu’un titre-restaurant ». Une déclaration qui anticipe la grogne des restaurateurs, déjà critiques lors des précédentes tentatives de réforme.

En juin 2025, la ministre du Commerce de l’époque, Véronique Louwagie, avait en effet soumis un projet similaire. Fruit de longues discussions avec les professionnels, ce texte avait suscité une vive opposition du secteur de la restauration, inquiet d’un transfert de dépenses vers les grandes surfaces. Les restaurateurs réclamaient notamment un plafond différencié selon l’usage, en magasin ou au restaurant, afin de préserver leur activité.

Depuis l’extension du champ d’utilisation des tickets-restaurant en 2022, le secteur déplore un manque à gagner significatif, aggravé par la baisse de fréquentation post-pandémie et la hausse continue des coûts des matières premières. Serge Papin assure néanmoins que le nouveau dispositif restera centré sur les achats essentiels : « Hormis au restaurant, les tickets-restaurant ne pourront être utilisés que dans les commerces essentiellement alimentaires. »