Ce texte correspond à une partie de la retranscription du reportage ci-dessus. Cliquez sur la vidéo pour la regarder en intégralité.

À la caisse, c’est un réflexe pour beaucoup de salariés : payer en tickets-restaurant. Aujourd’hui, ils ne sont utilisables que du lundi au samedi. Mais d’ici la fin de l’année, ils devraient l’être aussi le dimanche. À la sortie d’un supermarché, la nouvelle réjouit les clients. « Ça changerait le observation que je regarde quel jour on est avant d’aller faire les courses. C’est le seul jour où je me dis que c’est dommage de ne pas pouvoir les utiliser, donc ce serait un super confort », estime une femme interrogée.

Plus de 5 millions de personnes les utilisent au restaurant, en boulangerie et, depuis 2022, en supermarché. Aujourd’hui d’ailleurs, les Français les utilisent majoritairement pour faire leurs courses au détriment des restaurateurs.

Un chef estime avoir perdu 20 % de son chiffre d’affaires. Alors, avec cette nouvelle réforme, il espère voir revenir les clients à sa table le dimanche. « C’est un premier pas important, ça veut dire qu’on commence à réorienter le titre-restaurant vers la restauration. Ce qu’on attend, c’est le déplafonnement du titre-restaurant pour les restaurants. Imaginez-vous, vous venez au restaurant, vous avez sur votre carte dématérialisée 200 euros de solde, que vous puissiez les dépenser un dimanche, par exemple, avec votre famille », illustre Alain Fontatine, chef du restaurant « Le Mesturet ».

Pour le moment, les clients ne peuvent pas dépenser plus de 25 euros par jour. Reste à savoir si le gouvernement modifiera le plafond des titres-restaurant, qui seront, d’ici le 1er janvier, totalement dématérialisés.