« J’avoue, toutes les planètes sont alignées pour moi en ce moment », confie presque timidement le rugbyman perpignanais Enzo Forletta, joueur du Montpellier HR au poste de pilier gauche. Le Catalan de bientôt 32 ans (il les fêtera le 15 juin) a de quoi voir la vie en rose. Papa encore tout chamboulé par la naissance de sa fille âgée aujourd’hui d’un an, Enzo Forletta qui a été formé à l’USAP (2011-2020), retrouvera dès juillet prochain pour la saison à venir, à la fois ses racines et son club de cœur.

Il avoue : « Laurent Labit (l’entraîneur de l’USAP) m’a donné envie de revenir au combat avec mes partenaires sang et or. Nous partageons la même vision, des valeurs identiques et je suis heureux de refouler le pré d’Aimé-Giral. Mais pour l’instant je me donne à fond avec mes coéquipiers actuels pour amener le Montpellier HR le plus haut possible ».

Parallèlement à sa vie familiale et à sa carrière sportive, le rugbyman vient de consacrer une bonne part de son énergie à réaliser un projet qui lui tenait à cœur : ouvrir un restaurant. « Il y a un an la Ville de Bompas, qui avait rénové le magnifique site du Mas Pams, avait lancé un appel à projets auquel j’ai répondu avec mes deux associés et amis d’enfance Tayeb Aroun et Jérémy Bergue. Et on a signé pour un bail de 6 ans ».

Tour récemment s’est déroulée l’inauguration du Le Pams. « Plus de 250 personnes étaient présentes à cette soirée ambiancée par le groupe pop rock We are repeat. C’était fou ! » se remémore Enzo Forletta qui, au sein du trio directeur, se charge de la partie évènementiel. Même s’il admet « nous sommes encore dans le jus et cette ouverture s’est faite, c’est vrai, un peu dans la précipitation », son établissement d’une capacité de 100 couverts (40 à l’intérieur, 60 à l’extérieur) a séduit les premiers clients. « Notre chef cuisinier est le Salanquais Fabien Gamber. Il propose une cuisine inventive, goûteuse, saisonnière, bistronomique. Les retours sont très positifs », se réjouit encore cet épicurien né, friand autant de ballon ovale que de bonne chère entre amis.