Contraction des mots « yoi », signifiant « bon » en japonais et « yogourt », Yoomi, est l’aboutissement d’une amitié née dans l’enfance entre Marc, Ilyès, et David. Située sur le port, résidence Barberousse, face au restaurant Le Tamarin, cette enseigne a ouvert ses portes depuis peu. Les trois associés y proposent des yaourts glacés nature, chocolat et/ou fraise, agrémentés de multiples toppings (biscuits, cookies ou barres chocolatées émiettés, bonbons, coulis, chantilly, amandes ou noisettes, etc.) en self-service, c’est-à-dire que chacun compose sa coupe à sa guise, le paiement s’effectuant au poids.

L’idée est née à l’occasion du tour du monde effectué par deux d’entre eux : « C’est en Australie que nous avons découvert ça. C’est un concept qui se développe un peu partout à l’étranger, mais pas encore trop en France. Et en tout cas, il n’y en a pas aux alentours » déclarent-ils. Une partie de leur production est fabriquée sur place, ce qui leur permettra de mieux répondre à la demande de la clientèle en termes de saveurs et de s’adapter à ses goûts.

Ouverte 7 jours/7, Yoomi la bien nommée, car en japonais, le prénom Yumi évoque la beauté, la douceur, la générosité, l’équilibre, n’attend plus que les gourmands, de 14 à 18 heures en semaine, de 12 à 21 heures le samedi, et de 12 à 20 heures le dimanche, en attendant de passer aux horaires de saison.