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Analyse : Voici quelques points à considérer selon notre équipe éditoriale.
Un résumé rapide de « Les bistrots sont-ils en train de disparaître ? » selon notre rédaction.
Ce qu’il faut garder en tête
Les bistrots disparaissent peu à peu du paysage français. Il n’en reste plus que 40 000 contre 500 000 au début du XXe siècle. Pour tenter de les sauver, les professionnels veulent les faire inscrire au patrimoine immatériel de l’Unesco, afin de préserver ces lieux de vie essentiels dans les villes comme dans les villages.
Publié
Source : www.franceinfo.fr
Conclusion : Notre équipe gardera un œil sur l’évolution de la situation.
