Analyse : Un rapide aperçu des faits pour mieux suivre cette actualité.

Notre rédaction partage son avis sur les points importants de « Surexposition au cadmium: l’Anses pousse à revoir les pratiques agricoles ».

Ce qu’il faut garder en tête

Céréales, pommes de terre, légumes: les produits alimentaires de base sont imprégnés de cadmium, un métal lourd. La population française est largement touchée, en particulier les enfants. Pour l’Anses, il faut réduire drastiquement la concentration en cadmium des engrais phosphatés.



Source : www.mediapart.fr

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