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Au rayon produits laitiers, les prix vont-ils augmenter ? Bouteilles de lait, beurre, crème fraîche, fromage, dessert… En tout, une quinzaine de marques du groupe Lactalis vont coûter plus cher : « Si ça augmente, je ne peux rien faire, je vais acheter quand même », admet une consommatrice. « Je compenserai sur d’autres aliments du panier, ou en m’en passant, ou en choisissant autre chose », ajoute une autre.

Le groupe laitier numéro un mondial entame un bras de fer avec la grande distribution. Il souhaite rouvrir les négociations commerciales, car les coûts de transport, d’énergie et d’emballage ont flambé ces dernières semaines. Des hausses trop importantes qu’il pourrait répercuter sur les consommateurs, et ce ne sont pas les seuls. Il y a quelques jours, d’autres marques de produits laitiers, dont Yoplait et Candia, ont aussi demandé à augmenter les prix. Plusieurs dizaines de références pourraient être concernées.

Mais cet après-midi, l’un des principaux distributeurs ferme la porte aux discussions : « Lactalis peut toujours demander une réouverture des négociations, mais cette crise dure depuis à peine un mois ! C’est trop tôt », estime-t-il. En début de semaine, Michel-Édouard Leclerc affirmait aussi son opposition : « On ne veut pas rouvrir les négociations. Si l’État le décide, on sera bien obligés », soulignait le président du groupe E.Leclerc.

Est-ce le début de nouvelles tensions entre industriels et distributeurs ? D’autres secteurs pourraient aussi demander à renégocier, parfois par opportunisme d’après ce spécialiste : « Les industriels peuvent se dire que c’est le moment d’augmenter les prix, parce que tout le monde sait qu’il y a une inflation sur les coûts de transport et l’énergie. Pour autant, quelle est la réalité pour chaque industriel de cette hausse ? Moi, j’observe qu’on est plutôt dans l’opacité aujourd’hui », pointe Laurent Plantevin, expert des négociations commerciales.

Du côté du gouvernement, le ministre des PME estime, lui, qu’il va sans doute falloir rouvrir les négociations commerciales.