Inviter des amis et des membres de la famille pour une fête, des vacances ou un dîner de routine offre une opportunité de connexion, mais pression Servir des plats savoureux dans un environnement propre et accueillant peut dissuader de nombreuses personnes de recevoir ou les empêcher d’être pleinement présentes auprès de leurs invités lorsqu’ils le font.

Mais il existe non seulement des moyens de réduire le stress lié aux réceptions à la maison, mais aussi de solides arguments pour organiser une fête, planifier une soirée de jeux ou réunir des invités autour d’un repas partagé, selon des experts en santé mentale et des hôtes expérimentés. Sans réunions sociales en personneles adultes peuvent devenir de plus en plus seuls et isolés, d’autant plus que de plus en plus de travail est effectué à distance et que les conversations se déroulent par SMS.

« Souvent, nous nous attendons à ce que quelqu’un d’autre nous contacte. Mais si la grande majorité des gens s’attendent à ce que quelqu’un d’autre le fasse, alors cela va devenir une chose rare », a déclaré Julianne Holt-Lunstad, professeur de psychologie à l’université Brigham Young et auteur principal d’un synthèse du chirurgien général américain de 2023 sur le sujet. risques sanitaires répandus de solitude.

Les organisateurs de fêtes chevronnés affirment que s’efforcer de créer des interactions significatives plutôt que de rechercher la perfection atténue une partie du stress lié à l’accueil. Organiser des activités qui permettent aux invités de s’installer ou de se mêler, planifier un menu simple et demander de l’aide sont quelques-unes des stratégies qu’ils utilisent pour créer un cas auquel tout le monde, même l’hôte, peut participer et apprécier, disent-ils.

« Lorsque nous sommes plus connectés socialement, nous sommes non seulement plus heureux, mais nous sommes en meilleure santé et vivons plus longtemps », a déclaré Holt-Lunstad.

Les rassemblements ne sont pas réservés aux invités

Madeline Johnson, 24 ans, publie des recettes, des conseils de décoration et des idées de fêtes dans la cour sur les réseaux sociaux sous le nom de Madeline May. Elle a dit qu’elle s’était lancée dans l’hébergement parce qu’elle cherchait lien social.

« En tant qu’enfant unique, j’ai toujours voulu vivre dans une communauté », a déclaré Johnson, qui a organisé une douzaine de grands événements avec des amis et au moins cinq petits rassemblements avec des membres de sa famille l’année dernière. « J’ai commencé à réaliser que si je voulais ce village autour de moi, je devrais le construire moi-même. »

Aujourd’hui, elle souhaite aider d’autres personnes à avoir le courage d’inviter des invités et de faciliter les liens entre eux.

« Il y a tout simplement trop de pression inutile qui donne aux gens l’impression que la barre pour accueillir est haute ici alors qu’elle est beaucoup plus basse », a déclaré Johnson.

De nature plus réservée, elle aime planifier une activité pour ses réunions, comme peindre un vase à fleurs ou répondre à des questions triviales, afin de réduire l’anxiété initiale liée à la socialisation, surtout lorsque le groupe comprend des personnes qui ne se connaissent pas.

Demander aux invités d’apporter différents aliments ou leur attribuer tâches partagées Tout comme mettre la table peut également déclencher des conversations et réduire le travail de l’hôte, a déclaré Holt-Lunstad.

« Aux États-Unis, nous manquons tellement de temps et avons tout planifié de manière excessive qu’il est difficile de s’asseoir et d’être présent, mais un repas nous permet de le faire. Nous ne devons pas sous-estimer le pouvoir de ce que la nourriture peut faire », a-t-elle déclaré.

Raccourcis de cuisine pour les hôtes

Les entrées partagées comme la charcuterie et les planches de pâturage, ainsi que les repas qui peuvent être préparés à l’avance comme les ragoûts, les soupes et autres plats, simplifient la façon dont les gens reçoivent, réduisant le temps passé en cuisine le jour même et facilitant le service et le nettoyage.

OregonJosh McFadden, chef et auteur de livres de cuisine, connu pour avoir tourné ingrédients de saison dans des plats accessibles et partageables, parle dans l’un de ses livres de l’alimentation de type pâturage ayant ses racines dans les tables des fermes communales.

Les planches à beurre, qui consistent à étaler du beurre mou ou fouetté sur un plateau garni de miel, d’herbes ou d’épices et trempé dans du pain et des craquelins, sont une interprétation moderne qui a gagné en popularité.

« Vous pouvez ajouter plus facilement beaucoup de variété, de textures et de saveurs différentes, en montrant le caractère saisonnier de la nourriture. Cela devient un repas mobile », a déclaré McFadden dans une interview avec l’Associated Press. « Cela crée également une conversation, et c’est juste une façon amusante de manger. »

Servir des plats préparés à choisir dans un plateau est un moyen rapide de servir les invités, a-t-il déclaré. McFadden suggère également d’incorporer des aliments achetés en magasin et de demander aux invités d’apporter des plats ou des boissons spécifiques comme autres moyens pour les hôtes d’alléger leur charge.

Katie Eu, 26 ans, qui vit à New Hampshiredit qu’elle adore les réunions de type « apportez votre propre », d’autant plus que l’hébergement peut coûter cher s’il ne s’agit pas d’un repas-partage ou si les amis ne jouent pas le rôle d’hôte à tour de rôle, comme elle et les siens le font.

« La pression est plutôt faible, car ce que vous fournissez n’est pas de la nourriture, mais un espace où les gens peuvent se rassembler », a déclaré Eu.

Soutenir l’hôte en tant qu’invité

Offrir un cadre propice aux liens sociaux compte plus que la qualité de la nourriture, l’apparence du décor ou l’espace d’une maison, a déclaré Richard Slatcher, professeur de psychologie sociale à l’Université de New York. Géorgie.

« Les autres trucs sont un bonus », a déclaré Slatcher. « Il s’agit vraiment des gens. »

Inviter des gens chez vous pour la première fois crée néanmoins un sentiment de vulnérabilité puisque les invités peuvent en apprendre beaucoup sur les goûts, les intérêts et les croyances de l’hôte à travers la palette de couleurs, les livres sur les étagères et les œuvres d’art et souvenirs exposés.

Essayez de vous rappeler que la vulnérabilité est également un élément essentiel pour favoriser des relations humaines authentiques, a déclaré Slatcher, qui a codirigé des recherches avec Holt-Lunstad sur la manière dont la participation à des événements en direct peut lutter contre la solitude.

Les invités ont également la responsabilité de rendre un événement notable social épanouissant pour eux-mêmes et pour leur hôte, a déclaré Holt-Lunstad.

« Si vous participez passivement, vous ne vous sentirez pas connecté », a-t-elle déclaré.

Pour Johnson, les invités qui ne confirment pas leur présence, qui arrivent en retard ou qui ne se présentent pas du tout sont une source majeure de stress.

«Je mets mon cœur et mon âme dans tout», a-t-elle déclaré. « Si vous voulez vraiment être un bon invité, inscrivez l’invitation sur votre calendrier, ne réservez pas en double et essayez d’arriver à l’heure. »

Les invités font également preuve de considération envers leur hôte en nettoyant après eux-mêmes dans la mesure du possible et en ne prolongeant pas leur accueil, selon Eu.

« L’hébergement est difficile, il est donc important d’être conscient de l’espace dans lequel vous entrez et de l’espace que vous occupez », a-t-elle déclaré.

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