« Ça a changé notre façon de travailler ». À l’usine Diam bouchage, les opérateurs affectés à la nouvelle chaîne d’emballage automatisée dressent un constat unanime : depuis sa mise en service, l’outil a déjà transformé leur quotidien. C’était l’idée souhaitée par ce numéro 2 mondial du bouchon en liège, installé sur la zone d’activités Tech Ulrich dans le but de « renforcer la compétitivité de son site par la qualité, la réactivité et de meilleures conditions de travail« , comme l’explique Eric Feunteun, directeur général de Diam bouchage.

Toutes les 23 secondes

« Jusqu’alors, un opérateur contrôlait visuellement 45 000 bouchons par heure. Des lots de 10 000 bouchons étaient ensuite constitués et un deuxième opérateur fermait les sachets et les cartons manuellement puis les rangeait sur palettes », détaille François Garcia, directeur du site cérétan. Désormais, 3 lignes d’emballage automatisées – avec 2 équipes aux commandes-, ont remplacé les manuelles. De fait, les bouchons sont à présent déversés dans une machine de contrôle optique, fonctionnant avec l’intelligence artificielle, pour vérifier leur qualité et leur conformité. De quoi « verrouiller la possibilité d’un intrus tout en renforçant les exigences élevées de sécurité alimentaire ». Les lots, il en sort un toutes les 23 secondes, sont ensuite directement traités par la nouvelle ensacheuse et un robot ferme les cartons et les range sur une palette de manière autonome. Fini un contrôle visuel à la fois « difficile et fatigant« , auquel s’ajoutait la contrainte physique de porter des sacs de bouchons de 10 kg. À présent, selon les données avancées, le nouveau système peut emballer jusqu’à 3 millions de bouchons par jour (près de 500 millions de bouchons sortent de l’usine par an à destination de 80 pays dans le monde, soit 1 vin sur 6 a un bouchon Diam bouchage). Coût de l’investissement, 3,6 millions d’euros. Dans la continuité de ce projet, 4 nouveaux produits devraient être lancés dans les 12 prochains mois sur le site de Céret qui compte pas moins de 250 employés.