Selon le Bronx Documentary Center, les photographies retracent « le voyage depuis les ports locaux jusqu’aux marchés mondiaux », révélant la fragilité – et le coût humain – des chaînes d’approvisionnement en produits de la mer qui atteignent les consommateurs du monde entier.

Les experts affirment que la surpêche en Asie du Sud-Est nécessite une surveillance plus étroite.

« Le premier point important est de surveiller et de comprendre l’état des stocks », a déclaré Matsuishi Takashi Fritz, professeur à la Faculté des sciences halieutiques de l’Université d’Hokkaido au Japon, qui a ajouté que la lutte contre la pêche illégale, non déclarée et non réglementée était également essentielle.