Pour de nombreux Américains, Cinco de Mayo est le jour de l’année où l’on célèbre ouvertement la culture mexicaine.

Les restaurants à Chicago sont proposer des promotionscomme des réductions sur les margaritas et les tacos au canard et à la taupe.

Mais l’origine et la signification du Cinco de Mayo sont plus nuancées que celles des tacos et de la tequila, et sa signification a évolué au fil du temps. Traduit de l’espagnol, Cinco de Mayo signifie bien sûr littéralement le « cinq mai ». Et, peut-être contre-intuitivement, cette fête est plus largement observée aux États-Unis qu’au Mexique.

Voici un bref aperçu de son histoire :

Cette fête marque la victoire du Mexique dans le Bataille de Puebla le 5 mai 1862. La victoire inattendue eut lieu lorsque les troupes repoussèrent les forces françaises mieux armées, qui envahirent le Mexique après que les dirigeants du pays – tout juste sortis de leur propre guerre civile – eurent déclaré qu’ils suspendaient le paiement de toutes les dettes extérieures. Depuis les années 1860, les habitants de Puebla célèbrent l’anniversaire du triomphe.

Contrairement à la croyance populaire, Cinco de Mayo est différent de Fête de l’Indépendance Mexicaine. Cette fête, le 16 septembre, commémore le début de la lutte du Mexique pour l’indépendance de l’Espagne un demi-siècle plus tôt, en 1810.

« C’était une victoire inattendue et significative, surtout en tant que moment de résistance, mais elle n’a pas défini la nation de la même manière que l’indépendance », a déclaré Sehila Mota Casper, directrice exécutive et co-fondatrice de Latinos in Heritage Conservation. Histoire.com comme dit.

Bien que la journée ait commencé comme un souvenir d’une victoire militaire mexicaine, les célébrations se sont rapidement étendues à l’Amérique, où l’histoire de l’opprimé a trouvé un écho auprès de la communauté immigrée. Un an seulement après la bataille et alors que la guerre civile faisait toujours rage, la jeune ville de Los Angeles et le port mieux établi de San Francisco ont organisé des défilés du Cinco de Mayo pour encourager la démocratie. Elle est célébrée chaque année en Californie.

La fête est devenue plus répandue et sa signification a changé à mesure que les Américains d’origine mexicaine ont migré vers l’Amérique. Au cours de l’ère des droits civiques dans les années 1960, les militants l’ont invoqué pour valoriser les contributions des Américains d’origine mexicaine à travers le pays.

Dans les années 1980, des intérêts commerciaux américains ont commercialisé le Cinco de Mayo, faisant la promotion d’entreprises et de produits culturellement – ​​ou, plus fréquemment, stéréotypés – associés au Mexique. Paradoxalement, cela a conduit à une plus grande célébration de cette journée aux États-Unis qu’au Mexique, bien que Cinco de Mayo ne soit reconnu comme jour férié fédéral dans aucun des deux pays.

Aujourd’hui, de nombreux Américains célèbrent cette journée avec des défilés, des fêtes, de la musique et de la danse. Au Mexique, les célébrations se déroulent généralement à Puebla, où la bataille initiale a eu lieu, et cette journée est utilisée pour informer les gens sur cet événement historique national notable.