Un nouvel établissement vient d’ouvrir à Estagel, au 47 avenue du Docteur-Torreilles. Baptisé O Garage, ce snack propose une activité de restauration rapide, sur place ou à emporter, accompagnée de boissons, avec une volonté affirmée de créer un lieu accueillant et accessible à tous. À l’origine du projet, Alex et Gégé. Originaires de Saint-Paul, ils ont choisi de se lancer dans cette aventure après un riche parcours professionnel.

Motards passionnés, ils ont souhaité concevoir un lieu qui leur ressemble, à la fois convivial, atypique et ouvert aux rencontres. « On avait envie de créer quelque chose de vivant, un peu décalé », expliquent-ils.

Forte de vingt années d’expérience en hôtellerie-restauration, Alexandra apporte son savoir-faire, tandis que Jérôme, cuisinier, donne une identité culinaire assumée. Installé dans l’ancien garage Cuesta, le nom O Garage s’est imposé naturellement. Le lieu conserve cet esprit atypique, avec une décoration inspirée de l’univers mécanique, dans une ambiance chaleureuse et résolument rock’n’roll.

L’établissement, particulièrement lumineux, bénéficie, en outre, d’un grand parking, adapté aussi bien aux voitures qu’aux motos. Ouvert 7 jours sur 7, de 11 h à 22 h, O Garage mise sur une offre continue en sucré comme en salé. « On veut que chacun puisse venir manger, à toute heure de la journée », souligne le duo.

Côté cuisine, une spécialité retient déjà l’attention : le hot-dog catalan, préparé dans un pain viennois et revisité avec des saveurs locales, comme l’escalivade, l’aïoli et la saucisse catalane, en clin d’œil au territoire. Au-delà de la restauration, O Garage ambitionne de devenir un véritable lieu de vie. Des soirées musicales sont déjà programmées, notamment avec le groupe Et ta sœur, le vendredi 22 mai.