C’est un réel plaisir pour les Vinassanais de voir s’ouvrir, sous le nom du Continenta, le bar restaurant. Comme un phénix renaît de ses cendres, le voilà qui va rythmer à nouveau la vie du village, comme il l’animait plus d’un siècle auparavant.

Florian et Yanis proposent, dans un lieu entièrement rénové, une carte qui suivra le fil des saisons. Pas de congélateur dans l’établissement, avec la garantie de produits de toute fraîcheur.

Les courses se font dans le village prioritairement, et tout est fait maison : c’est un observation d’honneur sur lequel insistent les deux associés. Les boissons également seront régionales, que ce soit le vin, les jus de fruits et certaines bières.

Originaires de Savoie, comme le dénote la décoration, les fromages auront la part belle, surtout l’hiver venu. Il est possible de privatiser la salle, tant pour y travailler que pour s’y divertir, et le bar sera prêt, d’ici une quinzaine de jours. On pourra y assister à la retransmission de matchs. Les plats concoctés par Yanis se veulent gourmands et copieux, un restaurant pour bons mangeurs ou sportifs : un hamburger ESV (Étoile sportive vinassanaise) figure au menu. Le continental propose un menu du jour à 14,90 €.