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Analyse : Les rédacteurs ont examiné cette actualité pour en tirer quelques conclusions.
Quelques observations clés de notre rédaction sur « Comment on fabrique le roquefort ».
Points essentiels de l’article
« C’est pas que du moisi, c’est toute une histoire le roquefort ».
Et pas n’importe laquelle, car cette année, la plus vieille AOP fête ses 100 ans ! Alors pour l’occasion, On est allé découvrir son secret de fabrication à Roquefort-sur-Soulzon.
Publié le
31
/
05
/
2025
Conclusion : Un suivi attentif permettra de compléter notre point de vue.
